Recette

Délicieux ragoût de crevettes au lait de coco

Ragoût de crevettes au lait de coco

Nombre de personnes

4

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

10 min

Coût

Faible

Pour les petites faims ou les estomacs affamés, ce ragoût de crevettes au lait de coco est la recette idéale. Rapide et simple, elle est savoureuse et fait voyager vos papilles grâce au délicieux mélange des douces crevettes et du lait de coco onctueux. L’association de ces deux aliments vous rendra accro ! Bon appétit.

Ingredients

1 kg de crevettes

10 cl de lait de coco

2 tomates

2 gousses d'ail

2 oignons

2 citrons ou jus de citron

huile

coriandre

sel et poivre

Préparation

1

Premièrement, décortiquez les crevettes puis pelez et émincez l’oignon en fines rondelles.

2

Pelez et hachez l’ail. Prenez les tomates et coupez-les en dés.

3

Dans une poêle, faites chauffer l’huile. Faites revenir l’oignon puis ajoutez les crevettes.

4

Lorsqu’elles sont un peu rose, ajoutez les tomates, l’ail le citron et versez le lait de coco. Laissez mijoter.

5

Poivrez, salez et ajouter la coriandre.

6

C’est prêt ! À déguster avec du riz, du manioc ou des pommes de terre.

Astuces

Vous pouvez rajouter des poivrons rouges et verts pour plus de couleurs dans l’assiette !